Pacchetto di analisi del sangue per individuare le principali allergie alimentari.
Il Check-up Allergologico Alimenti è un test del sangue che misura la sensibilità IgE verso alcuni tra i più comuni allergeni alimentari. Le allergie possono manifestarsi con orticaria, prurito, gonfiore, disturbi gastrointestinali e, nei casi più severi, con sintomi respiratori. Conoscere gli allergeni coinvolti permette di ridurre l’esposizione e gestire al meglio i sintomi insieme al proprio medico.
Elenco esami e prezzi del Check-up
L’esame del sangue analizza i seguenti allergeni alimentari:
- Merluzzo
- Latte vaccino
- Albume d’uovo
- Grano (frumento)
- Arachide
- Nocciola
- Mela
- Gambero
Il prezzo del nostro Check-up è di € 55,00
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Inoltre puoi ricevere a titolo gratuito i contenitori per eseguire le tue analisi.
A chi è rivolto
- Persone che riferiscono reazioni dopo i pasti (prurito orale, orticaria, nausea/vomito, diarrea, gonfiore).
- Soggetti con storia personale o familiare di allergie/atopia (asma, rinite allergica, dermatite atopica).
- Chi presenta sintomi ricorrenti non spiegati in relazione a specifici cibi o bevande.
- Utenti che desiderano una valutazione mirata prima di intraprendere diete di eliminazione.
Preparazione all’esame
Prima del prelievo di sangue è prescritto un periodo di digiuno di 8-10 ore. Se si dovesse avvertire sensazione di sete, durante tale periodo si possono assumere fino a 1-2 bicchieri di acqua.
Sono assolutamente vietati fumo e l’assunzione di bevande alcoliche.
Nei giorni precedenti all’esame del sangue si prega di non cambiare abitudini alimentari e di vita, evitando di effettuare sforzi fisici intensi il giorno stesso e quelli antecedenti.
Tipo di campione
Sangue con prelievo venoso.
Come conferire il campione
Il campione di sangue viene raccolto nel punto prelievi con specifico contenitore.
Tempo di refertazione
4 giorni
La refertazione in regime d’urgenza viene assicurata nei casi in cui il Medico di Medicina Generale abbia richiesto esplicitamente le analisi per la valutazione di casistiche che fronteggiano il pericolo di vita.
Nello specifico
Le allergie alimentari sono reazioni del sistema immunitario a sostanze di per sé innocue (gli allergeni). In individui predisposti vengono prodotte immunoglobuline IgE specifiche: al contatto con l’allergene possono scatenarsi sintomi rapidi (da minuti a poche ore) come prurito e orticaria, gonfiore di labbra e palpebre, disturbi gastrointestinali, respiro sibilante o congestione nasale.
Il test su sangue per le IgE specifiche aiuta a:
- Confermare la sensibilizzazione verso determinati alimenti e prioritizzare le strategie di evitamento;
- Valutare, insieme alla storia clinica, se i sintomi siano verosimilmente allergici o richiedano altri approfondimenti;
- Impostare, con lo specialista, un piano personalizzato che tuteli la varietà nutrizionale minimizzando l’esposizione agli allergeni rilevanti.
Interpretazione
- La presenza di IgE specifiche indica sensibilizzazione e va correlata ai sintomi: solo la valutazione clinica consente la diagnosi di allergia.
- Evita autodiagnosi ed eliminazioni estese: il medico può consigliare ulteriori test o, quando opportuno, percorsi di conferma.
- In caso di sintomi severi (es. difficoltà respiratoria, calo di pressione), rivolgersi immediatamente ai servizi di emergenza.
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